Libri da gustare
   
 
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CULTURA DEL CIBO
Eat Parade TG2 Alla scoperta di personaggi, storie, prodotti e ricette fuori dal comune. Bruno Gambacorta. RAI ERI - Vallardi
Le ricette dei magnifici 20. I buoni piatti che si prendono cura di noi. Marco Bianchi. Ponte alle Grazie
Italia Buonpaese. Gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia. Clara e Gigi Padovani. Blu Edizioni
Gusto. L’intelligenza del palato. Rosalia Cavalier. Editori Laterza
In due c’è più gusto. Sorelle in pentola. Chiara e Angela Mac. Edizioni Pendragon
CULTURA DEL VINO E DEL BERE
Roma Caput vini. La sorprendete scoperta che cambia il mondo del vino. Giovanni Negri, Elisabetta Petrini. Mondadori
Olio & Vino. Eccellenze d’Italia prima e dopo la crisi. Nicola Dante Basile. Baldini Castoldi Dalai Editore
L’invenzione della gioia. Educarsi al vino: Sogno, civiltà, linguaggio. Sandro Sangiorgi. Porthos Edizioni
Il vino e il mondo intorno. Dialoghi all’ombra della vite. Luca Maroni, Massimo Donà. Aliberti Editore
L’uva nel bicchiere. Guida gaia ai segreti del vino. Teresa Severini Zaganelli. Gribaudo Editore
IL CIBO IN LETTERATURA
Zia Antonia sapeva di menta. Andrea Vitali. Garzanti Editore
Sillabario goloso. L’alfabeto dei sapori tra cucina e letteratura. Laura Grandi, Stefano Tettamanti. Mondadori
Le ricette di Nefertiti. Bruno Gambarotta. Garzanti Editore
Odore di chiuso. Marco Malvaldi. Sellerio Editore
Spiriti bollenti. Ritratti terrestri di 21 chef “stellati”. Raethia Corsini. Guido Tommasi Editore
PRIME PAGINE
Ludovica e la foresta dei cristalli di zucchero. Paola Reverso, Maria Chiara Di Palo. Cibele
La pasticceria Zitti. Rosa Tiziana, Bruno Ambra Garlaschelli. La Margherita Edizioni
Piccoli chef. Cucina, gioca e impara. Licia Cagnoni, Ilaria Falorsi. Food Editore
Ciccio Tuttapancia. Cristina Maccario, Rosella Lomanto. Miraggi Edizioni
Filastrocche da assaggiare. Olivia Cauzzo, Paola Pappacena. Gribaudo Edizioni
 
NB: La classifica finale di Libri da Gustare sarà data dalla somma dei voti pervenuti on-line a questo sito e al sito partner www.traspi.net/libridagustare e dai voti cartacei pervenuti all’indirizzo dell’Associazione (questi ultimi saranno sommati dopo l’oscuramento della classifica alla scadenza del termine per le votazioni). Le votazioni on-line si concluderanno il 20 novembre 2011. Le votazioni cartacee dovranno pervenire entro il 20 novembre 2011 (farà fede il timbro postale).

Le candidature per la sezione GUSTA IL WEB (VIDEO DA GUSTARE e LIBRI NELLA RETE) dovranno pervenire entro e non oltre il 30 ottobre 2011.